前陣子一直尋找港式飲茶吃到飽的店,快要把台北、桃園的港式飲茶吃到飽翻一輪,發現之前去過的儷宴會館(東光館)錢櫃茶餐廳都已經停止提供。原本找到一家叫做「喜相逢」的港式飲茶吃到飽,沒想到剛剛好租約到期,超臨時的整家店就不營業;永和的百宴軒又有點遠交通不方便。對於潮品集我又沒什麼信心(因為吃過880的神旺飯店潮品集的地雷);新紅寶石也吃過兩次了。中信飯店吃過也沒有興趣(那次經驗不好),買了桃園大飯店的港式飲茶吃到飽還沒有去。

還有好幾家口袋的名單還沒去,真是好長好長的前言啊!

之後,朋友就收到了華漾大飯店的飲茶吃到飽,而且是推車式的唷~這時候才知道原來華漾飯店有推出,之前為什麼我找了老半天就是沒找到這家呀~


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當天是平日中午,華漾的收費方式很特別,平日不管中午、晚上都是472(399加30元茶資與一成服務費),假日不供應。因為店內有其他客人,所以就不特別拍餐廳內,可參閱他們官網

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蜜汁香芋頭、百香果木瓜、沙拉貴妃鮑、乾拌素雞

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花雕冰醉蝦、山城口水雞


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麻辣鴨血、咖哩魚蛋

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荷葉珍珠雞
 
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花生手扎條、蛋塔

  
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水果

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蟹肉玉米羹、野菌燉軟排

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荔茸西米露、雪耳桂圓露

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養生龜苓膏、草莓凍布丁、焦糖布丁

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煲仔類有沙茶牛肉煲、鹹魚豆腐煲、川辣海鮮煲、芋奶土雞煲
熱炒類有蠔油芥蘭、培根高麗菜、宮保杏鮑菇、松子炒雞米、生抽活鮮蝦、豉汁百花豆腐、飄香鮮魚球、XO醬爆雞球、黑椒牛柳條、蔥爆牛肉片、金沙嫩豆腐、梅汁燒子排、剁椒鮮魚球、番茄牛肉燴飯、雪菜炒年糕、原盅排骨飯

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炸點心:脆皮炸春捲、杏片海鮮捲、香茜腐皮捲、蜜汁叉燒酥、鳳城鹹水餃、奶油烤白菜、鳳巢荔茸餃、沙律明蝦球

其他點心:香煎蘿蔔糕、鮮煎花枝餅

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蒸點心:銀絲潤腸捲、酸菜肥大腸、奶黃千層糕、繽紛海棠果、沙茶金錢肚、四寶滑雞扎、黃金流沙包、蜜汁叉燒包、蟹黃鮮燒賣、蒜香蒸肉排、豉汁蒸鳳爪、鮮蝦魚翅餃、晶瑩鮮蝦餃、鮮蝦韭菜餃、山竹牛肉丸、紫米珍珠丸、芋頭鹹鬆糕

腸粉點心:鮮蝦滑腸粉、榨菜牛肉腸

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玫瑰油雞、掛爐烤鴨、紹興醉雞腿、蜜汁叉燒肉、五香燉牛腱、滷水花枝、麻辣鴨翅、涼拌海蜇皮

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桌上醬料有黃芥末與辣椒醬

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我最喜歡港點可以放一桌,而且幾個人就可以分一道菜,這樣子就可以吃到很多種不同樣的食物。

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山城口水雞,旁邊是飯店自製的醬料。算是前菜(冷)

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掛爐稍鴨,畢竟是切好放在推車上沒有辦法像現切的有脆皮的fu~味道是還不錯,可惜沒選到鴨腿,否則更好吃。

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鳳城鹹水餃,嘿嘿,我最最愛的就是鹹水餃,今天我一個人吃了好幾顆~華漾的鹹水餃蠻好吃的,炸的外皮好酥,裡面的肉餡味道也不錯。

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鳳巢荔茸餃,鳳巢指的是外型,荔茸則是芋頭的意思。

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非常非常扎實沈重,用筷子也夾不太動,所以用手比較快。外面的縷空處一下就破了,入口時光禿禿的荔茸餃。可是外殼有點硬,咬的不是很容易,不過我蠻喜歡裡面的芋泥加肉末。

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沙律鮮蝦球,名為蝦球不過其實不太像,比較像餃子下去炸。外殼很酥脆,裡面包著很飽滿的蝦仁。旁邊則是很台的沙拉(就是白醋)。



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芝麻球,裡面包紅豆泥的。

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松子炒雞米,我一直覺得他該送我幾片生菜把這當蝦鬆一樣吃,光吃這個感覺有點怪怪(不過其他人都喜歡,我比較不愛)

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金沙嫩豆腐,很好吃,鹹蛋黃的味道好棒。

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宮保杏鮑菇,有點辣喔,杏鮑菇口感有點Q脆,我默默的清光。

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培根高麗菜,我強力要求一定要點一盤菜來吃。不然不夠均衡營養喔

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皮蛋叉燒酥,皮蛋切丁混在叉燒內餡,吃不太出來皮蛋味道,但是皮蛋的口感跟叉燒肉不一樣,所以有吃到QQ的皮蛋感。我覺得這個內餡很好吃,上層皮還好,底層皮還是油了些。
 
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杏片海鮮捲,原本很期待,不過一咬下我就放棄,裡面用的沙拉完全融化在底層上,一咬下去油就流下來,怕油膩的千萬不要點這個。

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芋頭鹹鬆糕,就是芋頭粿,很不錯吃,就是醬放多了些
    
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鮮蝦腸粉,有透光看到蝦仁
 
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蝦仁是很好吃,皮看起來稍微厚一點,不過蝦仁很大,所以配起來還算剛好,如果蝦仁小,那配起來就會覺得皮厚了

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蟹黃燒賣,還不錯吃,也是很扎實的肉餡,蒸好熱熱的要馬上吃

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山竹牛肉丸,咬下去居然是粉紅色,有點嚇到。口感是非常軟,不過我有點怕怕

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鮮蝦魚翅餃,內餡很豐富的魚翅餃

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鮮蝦韭菜餃,也不錯吃,皮很薄~

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豉汁蒸鳳爪

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酸菜肥大腸
今天我的特等賞,就是這個,酸菜肥大腸!!!他真的好好吃,我叫了一籠自己吃光光~他底下放的是酸菜,但不是重點,重點是他的肥腸好嫩味道好入味,非常好吃。我後來有後悔沒有點第二籠。

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沙茶金錢肚,蒸的時間很久,所以還蠻好咬的。

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蒜香蒸肉排,我覺得這個普普。肉也不太好,帶肥而且吃起來有肥膩

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叉燒包,我沒吃,因為太撐了~


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黃金流沙包

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小巧可愛的黃金流沙包~還不錯吃,有淡淡的鹹蛋黃味道。

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奶黃千層糕,跟黃金流沙包的內餡一樣,不過這個比較乾。


以下為單點菜色(吃到飽不提供)

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豆腐蟹黃煲,非常燙口,嫩豆腐很好吃,吃不太出來有加鹹蛋黃~

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糖醋炸雲吞,跟沙律鮮蝦球有點像,只是換成了很薄的麵衣去炸,非常的脆!(他們也有港點單點,週末的時候沒有吃到飽也是單點)

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百花釀油條,這個也很特別,是單點的菜色。

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用油條包著蝦仁,非常特別而且很好吃,油條現炸的很酥沾上糖醋醬,好吃~

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南瓜海鮮塔,這個我好愛呢,我覺得好特別,上面的沙拉是台式沙拉醬(白醋),底下的是南瓜塔裡面放了些蝦仁,很特別,鹹鹹甜甜。

最後還喝了杏仁露,還蠻好喝的,可推薦喝一下。

心得:之前找半天都沒看到華漾有推出吃到飽,現在才吃到也不晚,因為他們這是常態性的(平日無限點菜),一直到四月中都是這個菜色唷,之後就會再換一次菜單。我覺得以這個價位真的還蠻划算的,重點是要有時間來,畢竟只有平日供應,平日有放假的可不要錯過這個好康。

華漾大飯店
地址:台北市中山區市民大道三段209號G樓(復興南路交叉口)
電話:(02)8772-9666
時間:午餐11:30-15:00 / 晚餐17:30-22:00
價位:399+30加一成服務費
經緯度:25.045719,121.543083


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留言列表 (4)

Post Comment
  • Lydia
  • 鳳巢荔茸餃好吸引人哦~外面看起來酥酥的,沒想到不好咬~
  • Arthur Lee
  • 所以單點的菜色是要另外購買還是說只是要用點的但包含在吃到飽的價錢裡面
    那個百花釀油條讓我好心動
  • 是另外的喔,他們週末都是單點的。吃到飽那天也可以另外要求要單點這些菜色喔!但是要另外加價錢(吃到飽不含這個菜色)

    Paine小不點 replied in 2013/01/31 16:05

  • d01826
  • 請問桃園中壢這邊哪理還有港式飲茶吃到飽的?最近有朋自遠方來,想好好招待一下,可否推薦幾間還不錯的餐廳呢?感謝。
  • 之前吃過桃園大飯店的,現在有提供吃到飽喔,可以去問問。古華明皇樓很久沒去,以前很喜歡,只是有聽說退步

    Paine小不點 replied in 2013/04/08 20:58

  • 謝清源
  • 剛剛查官網,吃到飽已經在1/31取消了,都還沒有去吃過的說....
  • 哇!!好可惜~謝謝你的告知!

    Paine小不點 replied in 2014/03/02 00:32

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