板橋野宴100燒肉啤酒Bar

一直對野宴的印象就是「吃到飽」,而且是很早期台灣開始流行燒肉吃到飽時的老品牌,在這個更迭不斷的市場,要一直撐下去需要相當多的要因。不過我真的也好陣子沒在吃燒肉,今年第一次就給了野宴,特別的是這家野宴並不是吃到飽,而是走平價單點的路線,肉品平均價格一份都是在百元上下,企圖以低廉消費與優質服務來搶攻這個市場。

板橋野宴100燒肉啤酒Bar
妙的是,野宴100板橋店,隔壁就是原本的野宴燒肉吃到飽!

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板前座位,一個人吃也不會尷尬,我喜歡!

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一樓的座位不太多,大概就十來個,二樓比較多位子!

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上了二樓才之到別有洞天,座位最多是在二樓!

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板橋野宴100燒肉啤酒Bar
今天我們六個人,吃得是六人套餐,另外再加一些單點!

警語:喝酒不開車,開車不喝酒;飲酒請勿過量,有害身心健康。
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由於這裡強調的是「異國啤酒燒肉」,所以這裡的啤酒選擇超多的,隔壁吃到飽的就沒有這個選擇了唷~所以野宴100比較適合想喝酒吃點東西的朋友,想大口吃肉的,隔壁還是比較適合的!

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這幾款水果啤酒看起來相當吸引人~關於點單上的任何問題都可以跟店員詢問,會有專業的解答!

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不愛啤酒,還有調酒可以喝喔!

詳細菜單請看官網:http://www.yayan.com.tw/yayan100/menu/Free%20Version/Default.html

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一般喝啤酒都用啤酒杯,這裡提供的卻是大口杯,杯身特別有趣


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不想喝酒,當然也有茶喝,冰涼的蜂蜜柚子茶!

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用餐前,請先著裝~野宴100提供了免洗式的圍兜,吃燒肉不用擔心全身髒兮兮。

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話說,燒肉最重要的就是這盆火了,野宴100採用的是下吸式的爐火,油煙不會往上冒~缺點應該就是這天的火力似乎有點溫溫的,一開始還好,後來則是越來越無力,幸好工作人員即時加上炭火。不過不曉得是不是故意的,因為畢竟燒肉配啤酒,多數時間都會喝酒聊天,爐火如果太旺也很不方便。大家在燒烤過程中可視情況請店員調整火力。

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餐前小菜

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鮮味湯壺燒:NT.100

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用鐵壺裝出來的鐵瓶燒~跟土瓶燒裝的東西是一樣的啦,就是放入蝦、香菇、魚板等熬煮的湯~

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燻雞鮮蔬沙拉(和風醬)NT.100
胡麻豆腐沙拉(胡麻醬)NT.100
我特別喜歡這兩道,一道才一百元,不貴而且又好吃~清爽的蔬菜總是最適合這炎熱的夏季與熱燙燙的燒肉~

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風味釜飯:NT.100

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可愛造型的風味釜飯~一小鍋一小鍋,每個人一鍋。

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釜飯中放了燻雞肉與明太子,原本期待會向石鍋拌飯一樣的有鍋粑,不過實際上沒有。味道嚐起來有點偏淡,不太有鹹味,店員解釋這是因為燒肉屬於重口味~這個算是拿去配燒肉的,後來我是把它全部吃完,因為真的可以配著燒肉一塊吃~


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野菜盛合:NT.100
青翠到不像話的蔬菜,看起來好像模型呀~拿一片羅蔓生菜吃一下,有益健康!


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豚肉番茄球(台灣黑毛豬):NT.100
這倒是很有趣的新玩法,把小番茄包進了梅花肉豬肉裡面,烤熟時還得注意會爆漿的小番茄!

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玫瑰六兩(台灣黑毛豬):NT.130
就是豬頸肉,我喜歡豬頸肉,微嫩帶脆的口感,台灣豬肉的驕傲!

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瓦甕雞腿排:NT.130
雞腿肉吃起來當然就是雞腿肉,我倒是比較喜歡她們用瓦甕裝起來的創意~

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壺漬羊肋條(新疆孜然醬): NT.150
羊肋條中品質有點參差,有的全帶著肥不見肉,而且切的有點太小了,進烤盤內烤了會不見得,有些可惜。但滋味上我倒是相當喜歡這羊肋條~

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蔥鹽牛舌(尼加瓜拉)NT.150

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牛舌的烤法是指烤一面,熟了之後就可以吃了,這樣才能吃到牛舌的彈脆,如果不太會烤,店員也會幫忙~畢竟這是一道烤壞就可惜的食材!
  
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頂級沙朗心(澳洲)NT.220
另外單點的沙朗心,雖是澳洲牛,但滋味也相當不錯~這一份兩個人吃挺剛好的~

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店家私房肉,點不到。囧!
這真的很好吃,應該是肉商獨家提供給老闆的~所以菜單上點不到~但這肉的鮮嫩滋味還真好!

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優質牛五花(澳洲):NT.130
照片上少一片,被夾走了。

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牛肉大盛合:NT.430
澳洲牛五花
澳洲翼板肉
台灣牛肋條(玫瑰岩鹽)
澳洲牛百頁
這幾道中,我特別牛肋條~牛五花、板翼與百頁大概就是一般水準。但是牛肋條用玫瑰鹽弄的味道可好,有點鹹,相當適合下酒~

板橋野宴100燒肉啤酒Bar
台灣牛肋條(玫瑰岩鹽)
 

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豚肉大盛合:NT.380
梅花肉(台灣黑毛豬)
玫瑰六兩(台灣黑毛豬)
柳葉魚卵香腸
上等豬舌

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我自己是覺得豬肉還是比牛肉好吃,梅花肉跟玫瑰六兩都是好吃的。至於柳葉魚卵香腸,我倒是吃完沒啥特別感覺,吃完才知道裡頭有柳葉魚卵.....牛舌比豬舌好吃!

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台灣生產的梅花豬肉真的好厲害~幾乎到什麼店去吃梅花豬都是有水準的。
  
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綜合海鮮船:NT.320
岩鹽草蝦
越南多利魚
海滬花枝翅
葛瑪蘭香魚
台灣鱸魚下巴
貽貝


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岩鹽草蝦:NT.100

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海滬花枝翅:NT.100

在六人套餐中,有一個海鮮船,這船上有的東西會跟一個「十選六」的食材重複,所以光是草蝦就給了好多。我覺得在配菜上稍微有點不太好,感覺食材重複性有些高,店員如果有事先提醒「十選六」的食材中哪些在大盛合中出現過會比較貼心。

然後因為我對海鮮真的不太care,所以這些我就沒特別吃了,只吃了花枝翅,烤的透明轉白後,吃起來有點脆脆的。


板橋野宴100燒肉啤酒Bar
南洋酸辣海鮮盒:NT.80
這也是六人套餐中的一項,挺特別的,而且才八十元喔!jowei說湯喝起來不錯~我也是沒有喝到。

板橋野宴100燒肉啤酒Bar
三角雞軟骨:NT.100
紐西蘭牛肚樑:NT.130

板橋野宴100燒肉啤酒Bar
個人特別喜歡這個「牛肚梁」,真是特別的味道,吃起來有點嚼勁又有點脆,這道推薦可點!

板橋野宴100燒肉啤酒Bar
鹽味手羽先:NT.100
 
板橋野宴100燒肉啤酒Bar      
雞翅好好吃啊!烤的外皮焦脆~然後我又喝了一口啤酒(水果啤酒啦)


板橋野宴100燒肉啤酒Bar
懷舊麻糬燒:NT.50
一份五十元的麻糬燒居然扎實的給了六大顆~這個吃了可是真的會撐的,有趣的是灑上的並不是花生粉,有點像是綠豆粉。而麻糬更是隨機性的有包上花生醬,有包的吃起來就像是湯圓一樣,超好吃,沒包的就比較一般,我覺得可以跟店員說要「六顆都有內餡」~


布朗尼:NT.60
帶點微熱的布朗尼頗受歡迎~烤布朗尼也是野宴吃到飽中的招牌!

板橋野宴100 (5).JPG
南瓜冰淇淋:NT.90

板橋野宴100 (2).JPG
太好了,這個我超超超愛的~上次去妖怪村,在台中高鐵樂雅樂我就吃到了這個,跟妹妹在火車上可是快要搶起來的好吃南瓜冰淇淋,可愛小巧的造型相當有趣。這個應該可以在不少店內享用到,樂雅樂一個要賣120,這裡只賣90還真不錯,網路上拍賣一個也超過90元還不含運費咧~

這南瓜冰淇淋好吃在於,吃起來不會有太重的香味,只能吃出清爽淡雅的南瓜味道,畢竟南瓜本來就不是一種香味非常濃郁的食材~反而很耐吃,所以我一個人就吃了兩個(因為他們不是吃冰淇淋,不然就是不吃南瓜阿)。唯一要念的就是,這冰霜的外頭也太誇張了,冰箱的溫度是不是掌控的不好啊~樂雅樂的可沒這種霜呢!


心得:當天用餐,我們一行人是沒有特別麻煩服務生來幫忙所謂的桌邊服務,不過烤牛舌時,服務生怕我們烤不好,是有主動來幫我們處理,店長也有提到他們與吃到飽的不同就是會有更好的服務。在一樓座位比較少,當天許多客人是在二樓,所以比較沒辦法觀察客人與店員間的互動,不過當天一樓的板前有位先生一個人來用餐,或許是怕他寂寞,有個店員就在旁邊陪他一塊烤肉(就是桌邊服務),感覺很適合一個人想喝點小酒吃點東西,卻找不到人陪時來的店~希望店家也能一直持續保持這樣的服務態度,只有這樣客人才會一再願意回流。

這野宴100強調的也是比較平價的路線,若是真要與高級燒肉店的肉質相比,當然是有所苛刻~大概就差不多中間等級。

但是以他每份單點肉品可以維持在百元左右價位,又提供了相當多的異國啤酒,真的就很適合來喝上幾杯~比很多單點燒肉啤酒屋,一份常常起跳兩、三百元的店,野宴100應該會有某部分的消費市場,就像是百元炒菜店生意永遠做不完一樣,能把握住現在消費者的消費心態絕對是致勝關鍵。個人推薦想要喝酒為主,吃點燒烤為輔的朋友來聚餐,若要吃到飽,可能皮包見底還會有點不滿意。

野宴100異國啤酒燒肉bar
官網:http://www.yayan.com.tw/yayan100/location.html (有完整詳細菜單與價格)
電話:02-2251-5008
地址:新北市板橋區民生路2段232號1樓之14 (新埔捷運站3號出口)
時間:平日11:30~15:00、17:00~24:00 假日 11:30~24:00
經緯度:25.022355,121.468724


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Posted by Paine小不點 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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  • 訪客
  • 很多小細節都注意到了
    這點很不錯~
    不過單價老實說並不便宜
    兩個人吃一吃可能一千多元跑不掉
    小不點的吃法
    可能吃到超過兩千多元吧
  • ㄜ....燒肉的話這價格應該算OK了,因為很多吃完都要一個人上千元吧。何況兩個人吃千元,對燒肉來說應該是很便宜了。我的吃法並不會超過兩千多,太誇張了!當天每個人也才大約七百到八百,還有喝酒。

    Paine小不點 replied in 2012/07/29 18:06

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