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收到了來自台灣磚窯雞的試吃邀請,這個同屬於苗栗水牛城、中壢番鴨牧場體系的台灣磚窯雞,自然同樣走的是便宜大碗的合菜熱炒,而且同樣有超級寬敞的停車場,適合大型聚餐,不同的是番鴨牧場主打薑母鴨,台灣磚窯雞主打的當然是現烤「磚窯雞」!


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台灣磚窯雞地址是在平鎮,其實很靠近中壢交流道,所以從中壢去一點也不遠。

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寬敞的停車場!怎麼停都可以,這種就超方便的,中壢市區還是不太容易停車的!

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今天來用餐,大約有五成左右的客人,感覺幾乎每桌都在十個人左右的大桌,這裡的座位也超級多的,還有正在舉辦尾牙的公司,非常熱鬧!

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店裡面我最喜歡這個落英滿地的大型壁畫啊!

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菜單如上,基本上就是一般的合菜餐廳價格。

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這裡的白飯是免費吃到飽的,而且是「雞油」拌飯喔!

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一坐下,店家就送上兩盤小菜來嗑牙開胃用!

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我喜歡這個醃蘿蔔!古早味,又很下飯!

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因為事前就定位,也訂了一隻磚窯雞,因此到了不用五分鐘,磚窯雞就上桌了!也建議大家來用餐,可以預先訂好磚窯雞,這樣都不用等了,其他熱炒菜的話,內場廚房動作超快,都不用等太久說!

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看起來這皮真的烤的真脆啊!

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一群人吃磚窯雞,最方便的是先把雞肉撕一撕,撕成方便夾取的大小,這樣大家吃起來才不會很狼狽啊!現烤的烤雞果然很香,皮又脆,肉汁又多,不過不太知道是否為放山雞。

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香根肥腸,這個是「香菜梗」喔!不敢吃得不要點!肥腸肥,炸的酥,這個不錯吃!

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蔥爆牛肉,這個一般般,牛肉吃起來有點老了!

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炒山豬肉,山豬肉是我到這類合菜店蠻喜歡點的,山豬肉吃起來比一般五花肉口感好,比較脆也不會覺得肥!
                   
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水蓮,個人覺得到山產店點青菜時,這個也要點一下,比高麗菜少見,而且好吃!

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涼拌山豬皮,這個口味一般,基本上用的是沙茶口味。

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看到每一桌都點一鍋湯,一定也要點一下,這樣才有吃桌菜的感覺!所以點了一個砂鍋魚頭,超大一鍋的賣450,實在是很便宜啊!

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這份量實在很多,有大大的魚頭還有為數不少的火鍋料,這六個人根本就吃不完的。

台灣磚窯雞 平鎮店
電話:03-4022918
地址:桃園縣平鎮巿長安路6號
經緯度:24.95634, 121.19575
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Posted by Paine小不點 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()