很久沒有參加格友聚,這次舉辦地點在離我很近的大溪,加上威利這次極力推薦把聚會回歸到美食上,想必這次挑選到的餐廳肯定是非比尋常。據威利敘述,這家店小廟,裡頭可是大佛坐鎮,身經百練的金牌大廚師所開的店家,居然藏身在毫不起眼的鄉下小路旁,大家對於這次聚會也抱持超高的期待,不曉得老闆大廚師會給我們啥麼樣的驚喜?

嘟嘟美食館
這家嘟嘟美食館,名字取的普通,連店面看起來都很平常。
我也不只是第一次經過這,卻還是第一次發現這家店。

嘟嘟美食館
招待涼拌粉肝
這道粉肝還蠻好吃的~吃起來不乾澀

大川本舖雞蛋糕
謝謝Darren特地帶來的伴手禮,大川本舖雞蛋糕!

因為每次聚會都會拖一個小時開動
我常已經餓得前胸貼後背
有人帶點心來真的好貼心

大川本舖雞蛋糕
這個之前 wisely帶我去景美店買過
當時我就覺得好好吃~一直沒空再分享
趁這次有機會也順便講一下

大川本舖雞蛋糕
這家大川本舖的古早味雞蛋糕真的很好吃喔
他有濃濃的雞蛋香味~口感又是濕濕綿綿帶點厚重的感覺
是款很耐吃的雞蛋糕~~~最近這家狂開分店
中壢前站左手旁已經有一家新開幕的大川本舖了唷

嘟嘟美食館
回到嘟嘟美食館~
老闆真的是經歷豐富
跟好多名人照相,連我以前偶像鄭伊健都有
老闆當時一定有跟他握手,現在應該已經洗過手了
所以我就不用再去摸老闆的手(啥??!!)

嘟嘟美食館
牆上的介紹也未免太多了點!

嘟嘟美食館
誇張誇張

嘟嘟美食館
厲害厲害


等了一個小時,終於可以開動了


嘟嘟美食館
水蜜桃蝦捲
這道菜可是很受歡迎的呢

嘟嘟美食館
水蜜桃蝦捲
光是用看的,就可以先享受一下

嘟嘟美食館
水蜜桃蝦捲
捲皮用的感覺像是類似潤餅皮跟蛋餅皮之間的薄餅皮,
裡頭用了一隻蝦仁、蝦卵、肉鬆、美奶滋、洋蔥絲跟水蜜桃,

該怎麼說?
就是嘴巴裡有好多食材的味道
餅皮的Q嫩麵香蝦仁的清脆彈牙
肉鬆與美奶滋是超級好朋友,百吃不膩
洋蔥的微嗆甜味、蝦卵逼逼波波的跳躍口感
水蜜桃的出現又是另外一種驚奇

每一種味道都明顯,都不同~
哈,這第一道菜就讓大家大吃一驚!


嘟嘟美食館
翡翠金磚

嘟嘟美食館
翡翠金磚
這是鹹蛋雞蛋豆腐~
雞蛋豆腐滑嫩不在話下
鹹蛋恰到好處的裹住豆腐
每口都是下飯的好料理

嘟嘟美食館
這時廚師端出了好像很厲害的料理

嘟嘟美食館
只拍到背影的天才小神廚!
從小把作菜當遊戲,長大肯定也是個厲害廚師!

嘟嘟美食館
竹坊養身魚

嘟嘟美食館
竹坊養身魚
這道菜我個人就很不愛了
濃濃的中藥味道企圖掩蓋吳郭魚的土味
阿問題是中藥味我不愛,土味也很明顯啊
淺嘗兩口就不吃了,是當天中我最不愛的一道菜

嘟嘟美食館
避風塘沙蝦
看起來好像很好吃,不過我不吃蝦,
但其他格友都說很好吃

嘟嘟美食館
砂鍋大土雞魚翅
這時候最強的一道菜出現了!

嘟嘟美食館
大家都開始爭先恐後的拍照,
這道菜實在是太吸引人了

嘟嘟美食館
砂鍋大土雞魚翅
這個砂鍋土雞魚翅可是要預定才吃得到的隱藏料理
光是看那個湯頭就令我垂涎三尺

據說這鍋湯經過三天三夜不停燉煮(後來發現是Mika騙人的)
湯頭熬到整個呈現了乳白色

讓我想起了上海菜-醃篤鮮
湯頭那濃厚鮮美的滋味令人好懷念

嘟嘟美食館
砂鍋大土雞魚翅

嘟嘟美食館
裡頭的料多的很,小干貝、大土雞、魚翅(我沒撈到啊)
大白菜、金華火腿等等,多到不行的配料~
土雞肉好吃,但重點是那個湯頭超鮮美的~

最後是誰打包走的,我一包都沒拿到,嗚嗚!
真的很好喝!

嘟嘟美食館
(明明是熬六小時的湯,Mika誇張了好幾倍)
這個砂鍋雞一鍋要一千,但我覺得很持得很划算!
我下次要預定回家給我媽當年菜,真的是讚!


嘟嘟美食館
檸檬蜜汁雞
這道菜我也吃的津津有味,
蜜汁的甜蜜蜜裹在酥炸雞肉上
好好吃好下飯啊!

嘟嘟美食館
四川炒麵
這道四川炒麵類似煎麵
有些麵條還有煎過的口感

嘟嘟美食館
四川炒麵

嘟嘟美食館
四川炒麵
我吃了一小碗,口味上不錯,也很特別喔!
不過實在是很撐肚子的一道菜

嘟嘟美食館
銀芽肉絲
是給不吃牛肉的朋友專用

嘟嘟美食館
古早味佛跳牆

嘟嘟美食館
古早味佛跳牆
這道佛跳牆我覺得湯的滋味挺好的
只不過湯頭喝起來還是有點油

嘟嘟美食館
古早味佛跳牆
裡頭的芋頭吃起來是QQ黏黏的
排骨酥我覺得肉比較少些

嘟嘟美食館
蔥油餅
這個蔥油餅不錯吃,
裡頭的蔥花胡椒香很棒~
味道也夠重,不沾醬也好吃

嘟嘟美食館


其他格友延伸閱讀請見:http://www.wretch.cc/blog/crazymclub/26973448

心得:這家嘟嘟美食館的菜色很有水準,實在是有宴客菜的等級了~藏在這個小鄉下實在是有點可惜。不過週末到大溪遊玩的人不少,其實這裡離大溪老街並不遠,離高速公路也不遠,如果到大溪來玩耍,不如預定一桌來嘗嘗吧!

最後拍了一張六雷,不過我覺得這件事情還是不要再提好了,當天見到很多過去從沒見過的朋友,雖然我很少參加類似的聚餐活動(每次參加完都覺得好累好累),不過我每天看不少的格友文章,老實說我是看過很多人的網誌的呢!最後就要謝謝主辦人,找到這家這麼有水準的一家店,令大家吃到好吃又滿意的美食。

 

喜歡的話,對本文按個讚吧!

嘟嘟美食館
地址:大溪鎮仁和路二段39號
電話:03-3800-387
時間:11:00~14:00/17:00~22:00

Posted by Paine小不點 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()